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お知らせ

日本の文化が詰め込まれた蕎麦とうどんの魅力を発信

真心を込めて手打ちそばをご用意している職人のお声をお届けする場として、そばのことやそれ以外のことを含めて、様々な最新情報を発信しています。季節に合わせたメニューや出前でご用意できるお品書きに加えて、定期的に開催しているそば打ち教室に関する情報などもご覧いただけます。

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    4月の連休について☆

    2024/03/30
    暖かくなり急に春めいてきましたね♪大岡川の桜の木に1輪だけ咲いていましたので神奈川もついに開花ですね!!さくらの名が付くお酒『出羽桜 桜花本生』鶴岡にある日本酒の中でも人気です♪ぜひ桜を見な...
  • 20240306_113159

    桜切りはじめました♪

    2024/03/06
    今年も桜の季節がやってきましたね♪神奈川は19日が開花予想だとか、、、暑くなったり寒くなったりするので早まりそうな気がします、桜切りを打ちましたので桜の香りと甘味を是非ご賞味ください♪春の人...
  • 20240226_183349

    ☆鶴岡の豚の角煮☆

    2024/03/01
    くなったり寒くなったり変な気候に体がおかしくなりそうですね、そんな時は鶴岡の豚の角煮を食べて元気だしましょう!!お酒のおつまみの単品から、角煮南そば、角煮南うどん、角煮丼もご用意していま...

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  • 桜切りはじめました♪

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  • ☆鶴岡の豚の角煮☆

    query_builder 2024/03/01
  • 2月24日(土)の営業について

    query_builder 2024/02/22
  • ☆暖まるどんぶり☆

    query_builder 2024/02/02

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